八珍玉食巧补钙,强筋壮骨好过冬

2019-05-16 15:28字体:
  

. .《补钙的食物有哪些 盘点六类补钙食物》,家庭医生在线,2014年6月6日

.《你不知道的骨质疏松》,CCTV 10《科技之光》,2014年12月22日

瑟瑟北风送寒来,冬天也是骨骼问题多发的季节。 而秋季气温由高转低,人体对钙的吸收和利用的能力也有所增强,恰恰是补钙的好时期。 钙不能在体内合成,因而通过膳食充足钙摄入就显得十分重要。 就说说这秋蟹,不仅肉似白玉入口韧,膏如凝脂齿留香,其中丰富的钙元素也能起到补充钙质的作用。 像螃蟹这样补钙的食物还有不少,那如何更好地未雨绸缪健骨骼?

. . .《补钙要趁年轻!这才是真正的补钙食物排行榜!》,丁香医生,2016年10月20日

食补,赋予了餐桌上的食物更丰富的内涵,从一日三餐中得到所需的营养,看似不经意,实则满满的都是掌勺人的巧思。冬季未至,补钙先行。然而盲补钙只会事倍功半,高效壮骨,还得会讨巧、懂分辨。趁着北风还未起,饮食补钙正当时。

.《天冷肌肉僵硬 冬季老人骨折增》,39健康网,2010年12月17日

由于太常见而容易被忽略的蔬菜也是我们日常补钙的常备军,像菠菜、韭菜、油麦菜、花椰菜等常见深绿色蔬菜,都有助于人体钙的补充。而且,这些蔬菜中的镁、钾、维生素 C等可以有助于钙的吸收和利用。 说到底,日常补钙重在“巧”,选对食材,补钙也能轻轻松松效果好。

如何巧选择才能利用日常食物轻松补钙呢?这就不得不提食物补钙的标兵——奶制品了。牛奶补钙有三法宝:钙多,易买,吸收好。牛奶含钙丰富,一杯牛奶(200 mL)中的钙超过 200 mg,并且这些钙极好吸收,因此牛奶有“天然钙片”的美誉。 当然,更重要的一点是它丝毫不“摆架子”,在一般的超市里都能买到。

可乐型汽水中的磷破坏钙平衡所以千万不能碰?这锅不该背!首先,磷广泛存在于食物中,是维持骨骼健康的必要物质。每100毫升可乐型汽水的磷含量仅为17毫克,而一个健康成人每天的磷元素建议摄入量是700毫克,这可相当于12罐330毫升可乐型汽水中的磷含量总量。一般在钙质摄入充分的前提下,适当饮用不会有问题。

.《秋天食蟹“二十不”》,常怡勇,《药物与人》,2008年

补钙食物要讨巧,含钙多不一定好

.《骨头汤补钙,红糖补血?犯了这 4 个错,吃再多也没营养》,丁香医生2017年8月29日

“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。”秋意正浓,瓜果丰收,渐凉的气温也助长了人们的食欲,相信爱美食之人自然不会错过这物产丰盈的好时机。聪明的中国人就擅长将饮食和健康紧密地联系,日常生活中的食补,是对美食的再探索,也是一种看似寻常的讲究。

吃什么补什么,壮骨当选骨头汤?太天真!的确,骨头里面确实有钙,但这种钙人体难以吸收。哪怕炖个一天一夜,那些钙也很难溶解进汤中,坊间流传的“加醋”的方法也收效甚微。 与其为了补钙天天炖个骨头汤,倒不如买一瓶鲜奶,方便又高效。

补钙知识谨慎选,遇到谣言擦亮眼

含钙的食物千千万,但有的含钙高却吸收差,有的补钙效果好却没有“飞入寻常百姓家”。芝麻酱和虾皮都是含钙“大户”,但人们通常一次摄入的量不多。再说,芝麻酱热量高,虾皮的钠盐含量也不少, 如果为了补钙摄入过多芝麻酱和虾皮,反而容易对健康造成不必要的影响。

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